Cách làm cánh gà nướng muối ớt thơm ngon

Cánh gà nướng muối ớt quan trọng nhất chính là khâu ướp cánh gà. Để cho cánh gà nướng có được vị thơm, ngọt, cay cay tự nhiên và đặc biệt da giòn căng bóng thì không phải ai cũng biết làm đúng không mọi người. Vì vậy, nấu cỗ Hưng Thịnh chia sẻ cách làm món này nhé.

Nguyên liệu:
•    Cánh gà 5 - 6 cái
•    Hành tím và tỏi băm
•    Dưa leo, cà chua
•    Rau ăn kèm: Xà lách, rau thơm,...
•    Gia vị: Ớt bột, sa tế, nước mắm, muối, rượu trắng, dầu ăn, nước tương, tiêu, đường, bột nêm
Cách làm cánh gà nướng muối ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tím và tỏi lột vỏ sau đó băm nhuyễn.
Rau sống bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 10-15 phút rồi sửa sạch, để ráo.
Cánh gà rửa sạch với giấm và muối , sau đó chặt thành 3 khúc vừa ăn.
Bước 2: Ướp cánh gà
Ướp cánh gà cùng với 1-2 muỗng ớt bột (tùy khẩu vị ăn cay của bạn), 1 muỗng sa tế, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng đường, 1muỗng hạt nêm, một ít muối và tiêu.
Trộn đều cánh gà cũng hỗn hợp gia vị, sau đó để cánh gà trong 30 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Nướng cánh gà
Bạn bật lò nướng ở mức 200 độ C để lò được làm nóng trước. Kế tiếp, xếp cánh gà đã ướp vào khay rồi cho vào lò.
Cứ khoảng 10 phút bạn mở lò, trở cánh gà và phếp thêm hỗn hợp nước sốt lên cánh gà cho đậm đà. Nướng trong khoảng 40-50 phút là cánh gà chín.
Như vậy là món cánh gà nướng muối ớt đã hoàn thành. Mọi người xếp ra đĩa và mời mọi người thưởng thức rồi nhé!!!