Công thức làm gà ủ muối hoa tiêu siêu ngon ngày mưa lạnh

Công thức làm gà ủ muối hoa tiêu siêu ngon ngày mưa lạnh

Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món ăn vô cùng được ưa chuộng bởi cách làm đơn giản, dễ thực hiện, kể cả đối với những chị em "vụng về'' nhất trong việc nấu nướng. Vậy cách làm gà ủ muối hoa tiêu như thế nào để đảm bảo tươi ngon và đậm vị? Hãy cùng Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội tìm hiểu ngay nhé!


Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu món gà hấp muối hoa tiêu cho 4 người ăn như sau:
•    Gà: 1 con (bạn nên chọn gà ta để thịt ngọt, chắc hơn)
•    Muối hột
•    Ớt sừng, sả, lá chanh, hành tím, tỏi, ớt xiêm xanh, rau răm, gừng tươi (những nguyên liệu này bạn có thể tùy chỉnh lượng nhiều hay ít theo khẩu vị)
•    Muối, bột canh, đường... (gia giảm tùy theo khẩu vị)
Dụng cụ: Nồi, dao, thớt...
Sơ chế nguyên liệu
•    Rửa gà: Làm sạch gà bằng muối cho hết nhớt, để thật ráo rồi cứa lên đùi, lườn gà để khi tẩm ướp, gia vị thấm đều hơn.
•    Sơ chế các loại rau gia vị: Ớt sừng, sả, lá chanh, hành tím, tỏi, rau răm, gừng tươi, ớt xiêm xanh đem rửa sạch, để ráo rồi đập giập, băm nhuyễn (đối với ớt, hành tím, tỏi, gừng tươi, sả) và thái nhỏ (đối với lá chanh, rau răm).
•    Tẩm ướp gà: Tiếp đó, tẩm ướp gà với các gia vị muối, đường, bột canh, nước mắm cùng một phần rau gia vị chuẩn bị ở trên  vừa ăn theo khẩu vị của mình, chờ khoảng 30 phút cho gà thấm đều gia vị.
Thực hiện món gà hấp muối hoa tiêu
•    Bước 1: Trải một lớp muối hột dưới đáy nồi, tiếp đến lót một lớp rau răm, sả, lá chanh, gừng, hành tím vào sao cho kín nồi. Sau đó, bạn bỏ gà đã tẩm ướp gọn vào bên trong nồi và lại phủ lên trên thêm một lớp rau răm, sả, lá chanh, gừng, hành tím để bọc kín gà lại. Bạn cũng có thể dùng giấy bạc hoặc lá chuối lót lên trên cùng rồi mới đậy nắp nồi để giúp gà chín kĩ hơn, thơm hơn.
•    Bước 2: Đậy nắp và bắc nồi lên bếp nấu cho đến khi nghe thấy muối nổ hết (khoảng 20 phút) là hoàn thành. Bạn có thể chặt gà thành miếng nhỏ rồi bày ra đĩa hoặc bày nguyên con đều được.

Vậy là món gà ủ muối đã hoàn thành rồi, món gà này thơm nức mũi và có màu sắc rất bắt mắt, hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!!!

cong thuc lam ga u muoi hoa tieu sieu ngon ngay mua lanh

Bài viết cùng chuyên mục

Cách nấu hủ tiếu xương heo thơm ngon bổ dưỡng

Hủ tiếu là món ăn được nhiều người dân Việt Nam yêu thích và chọn lựa thưởng thức. Hương vị gần gũi, dễ đi vào lòng người, hủ tiếu cũng đã trở thành một trong những món ăn mang về lợi nhuận cao khi kinh doanh mở quán. Hôm nay, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ hướng dẫn bạn cách nấu hủ tiếu xương heo nhé. ...

26/11/2021

Công thức làm dồi sụn nướng thơm ngon khó cưỡng

Dồi sụn nướng là món ăn từng làm mưa làm gió, có mặt ở mọi nơi từ các quán ăn vặt, quán nhậu đến quán vỉa hè. Dồi sụn nướng là món ăn cực kỳ hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện món ăn này. Hôm nay, Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ giới thiệu đến bạn cách làm dồi sụn nướng thơm ngon, dai giòn sần sật. ...

17/11/2021

Nấu cỗ tại nhà ở Lưu Khánh Đàm 0386091000

ĐẶT CỖ Ở LƯU KHÁNH ĐÀM, NẤU CỖ Ở LƯU KHÁNH ĐÀM, ĐỊA CHỈ NẤU CỖ TẠI NHÀ Ở LƯU KHÁNH ĐÀM - TIỆC HƯNG THỊNH 0386091000 ...

11/11/2021

Cách nấu xôi hạt sen đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon

Trong tiết trời giá lạnh như thế này mà có được bát xôi hạt sen nóng ấm thì mình thấy chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Cách nấu xôi hạt sen thì chắc hẳn ai cũng biết rồi, nhưng mọi người đã biết về bí kíp để xôi nở đều, dẻo và hòa quyện trong mùi vị của hạt sen hay chưa? Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội bật mí cho cả nhà cách làm nhé. ...

10/11/2021

Cách làm bò hầm rượu vang hấp dẫn đãi khách

Bên cạnh các cách chế biến thịt bò như luộc, nướng, xào,… thì hầm là một cách chế biến được nhiều bà nội trợ yêu thích để chế biến thịt bò. Khi hầm, thịt bò sẽ mềm và dễ ăn hơn. Hôm nay nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò hầm rượu vang vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. ...

03/11/2021

Cách làm cua rang muối ngon tuyệt ngày mưa

Cua rang muối giòn rụm, mặn mặn ngòn ngọt mang hương vị vừa mới lạ vừa kích thích vị giác là món ăn vặt rất nhiều người yêu thích. Không chỉ thơm ngon mà món cua rang muối còn chứa nhiều dinh dưỡng của hải sản biển, thích hợp đưa vào thực đơn món ăn gia đình. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm món này nhé. ...

11/10/2021

Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn ngụm

Chân giò heo hiện nay không chỉ còn được làm trong những món hầm mà còn xuất hiện nhiều cách chế biến khác khiến cho món ăn làm từ chân giò heo trở nên ngon hơn, cuốn hút hơn. Ví dụ như chân giò heo muối chua ngọt, chân giò heo luộc sốt tương, chân giò heo sốt cà chua, … và với vị đặc biệt hơn nữa đó là món ăn mà hôm nay bếp Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội muốn giới thiệu món: Giò heo muối chiên giòn. Với lớp da bên ngoài dai giòn, vàng ươm, bên trong thịt chân giò mềm mềm ăn cùng với cơm hoặc cuốn bánh tráng rất ngon. ...

07/10/2021

Cách nấu canh kim chi thịt bò siêu hấp dẫn

Cách nấu canh kim chi thịt bò thường được nhiều người tìm kiếm để thưởng thức vào những ngày trời mưa hay thời tiết se se lạnh. Món ăn này là sự kết hợp của thịt bò, đậu phụ, kim chi, nấm kim châm,… được nêm nếm vừa miệng, ăn cùng cơm trắng không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất. Hãy tìm hiểu cách làm món ày cùng bếp Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội nhé. ...

02/10/2021

Hướng dẫn cách làm bò cuộn phô mai 

Bò cuộn phô mai là món ăn chế biến không quá cầu kì. Nhưng lại được đặc biệt ưu ái chế biến để thay đổi món ăn cho cả nhà, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Bò cuộn phô mai vừa có hương thịt bò ngọt thơm vừa có cả chút vị béo ngậy của phô mai nên khiến ai ăn cũng thích. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội sẽ chia sẻ cách làm món này nhé. ...

29/09/2021

Công thức làm mực hấp chua ngọt giòn ngon

Những ngày mưa lạnh, cảm thấy sẽ nhanh đói bụng và có cảm giác ăn ngon miệng hơn dù đôi khi thức ăn rất đơn giản, dân dã. Trong không khí lành lạnh của những ngày mưa bão, được thưởng thức những món ngon mỗi ngày nóng hổi, thơm phức khiến bạn phải hít hà, xuýt xoa thì còn gì thú vị bằng. Bạn có thể tham khảo cách làm món mực hấp chua ngọt giòn ngon từ bếp Nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội - Nấu cỗ Hưng Thịnh nhé. ...

24/09/2021

Cách làm bề bề bóc nõn rang muối khá lạ miệng

Bề bề hay còn gọi là tôm tích, tôm tít, tôm thuyền, tôm búa là một món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng. Ở khu vực miền bắc thì hay gọi là bề bề. Bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon với bề bề. Đơn giản nhất thì các bạn đem luộc, hấp, còn cầu kỳ hơn chút nữa thì các bạn đem rang muối, rang me, nướng, nấu canh hoặc nấu lẩu… Cùng đầu bếp nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội làm món bề bề bóc nõn rang muối khá lạ miệng nhé ...

16/09/2021

Cách làm mực nướng sa tế ngon bá cháy

Như mọi người đã biết thì mực là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, giá trị kinh tế cao. Do đặc tính ngon ngọt, dai và thơm nên nó được chọn làm những món ăn đậm đà hấp hành gừng, chiên bơ, nhồi thịt… Thế nhưng có lẽ món ăn ngon để lại ấn tượng sâu đậm khi thưởng thức đó là món mực nướng sa tế. Vì vậy, nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội chia sẻ cách làm món này nhé. ...

12/09/2021
 Hotline: 0386.091.000