Cách làm pizza bò ngon bá cháy

Pizza là món ăn nhanh thu hút giới trẻ. Với vị giòn tan của nhân bánh cùng nhân sốt phô mai, chắc chắn sẽ làm hài lòng người ăn. Vì vậy, nấu cỗ Hưng Thịnh hướng dẫn cách chế biến pizza bò ngon tuyệt.

Nguyên liệu:
- 2 đế bánh pizza đường kính khoảng 20-22cm.
- 200g thịt bò
- Phô mai mozzarella (loại đã bào hoặc thái mỏng)
- Sốt cà chua tươi
- Cà chua trái, hành tây, ngô ngọt, rau thơm
- Gia vị, hạt tiêu…
Cách làm
- Thịt bò rửa sạch, xay nát hoặc mua thịt xay ngoài chợ nhưng phải đảm bảo vệ sinh.
- Cắt nhỏ 1 quả cà chua, 1 chút hành tây và phi thơm. Đậy nắp nồi để cà chua mềm, sau đó cho thịt bò xay vào và xào chín. Sau đó thêm gia vị, hạt tiêu, rau thơm vào và đảo đều. Để tăng hương vị, ta tiếp tục cho thêm khoảng nửa củ hành tây to, hạt ngô ngọt đã thái nhỏ vào và xào chín tới.
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 200oC cho lò nóng đều trước, sau đó cho đế bánh vào nướng qua cho bánh giòn đều. Nướng từ 1-2 phút nếu muốn ăn bánh xốp, nướng từ 3-4 phút nếu muốn ăn bánh giòn thơm.
- Lấy đế bánh đã nướng ra ngoài và phết 2 thìa sốt cà chua tươi lên đều mặt bánh. Rắc 1 lớp phô mai bào lên trên, tiếp tục phủ nhân bánh đã xào chín và cuối cùng rắc thêm 1 lớp phô mai bào lên trên cùng.
- Cho bánh vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ 170oC, nướng bánh cho đến khi phô mai chảy đều lên mặt bánh và phần đế bánh giòn đều là được.
- Cẩn thận lấy bánh ra đĩa và cắt thành 6-8 miếng bằng kéo hoặc dao bảng rộng.

Chúc mọi người thành công!!!